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Sherry-Essig: Magische Tropfen
Sherry-Essig ist eines der Stargewürze der Gastronomie. Wegen seiner außergewöhnlichen Qualität, seiner hohen aromatischen Dichte und seiner enormen Vielseitigkeit ist er aus der Küche nicht …
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![guirizano tonelerias 018f.jpg](/media/images/guirizano-tonelerias-018f.2e16d0ba.fill-410x250.jpg)
In einer Böttcherei in Jerez
Eine wichtige Aktivität, die man aber selten aus der Nähe zu sehen bekommt: die Herstellung der Sherry-Fässer.
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