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Sherry-Essig: Magische Tropfen
Sherry-Essig ist eines der Stargewürze der Gastronomie. Wegen seiner außergewöhnlichen Qualität, seiner hohen aromatischen Dichte und seiner enormen Vielseitigkeit ist er aus der Küche nicht …
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![guirizano sherry triangle banner 01.jpg](/media/images/guirizano-sherry-triangle-banner-0.2e16d0ba.fill-410x250.jpg)
Das Sherry Dreieck
Was ist das so genannte Sherry-Dreieck? Dieser Begriff bezeichnet die Gegend in Andalusien, wo der berühmte Sherry-Wein herkommt.
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![guirizano mosto SE 24.jpg](/media/images/guirizano-mosto-SE-24.2e16d0ba.fill-410x250.jpg)
Mosto, der junge Wein aus Jerez
"Por San Andrés, el mosto vino es", dieses alte Sprichwort beschreibt den Beginn einer besonderen Phase im Winzerjahr: der neue Wein ist fertig!
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![guirizano vendimia 018.jpg](/media/images/guirizano-vendimia-018.2e16d0ba.fill-410x250.jpg)
Weinlese in der Sherry-Region
Die Weinlese in Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María und Sanlúcar de Barrameda ist eine der frühesten in Europa. Anschließend findet …
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![guirizano vino 102 rp.jpg](/media/images/guirizano-vino-102-rp.2e16d0ba.fill-410x250.jpg)
La Casa del Jerez
Heute waren wir eingeladen zu einer Weinverkostung in der "Casa del Jerez", auch genannt "The sherry wine home", mit familiärem Bodega-Hintergrund.
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![guirizano catas 04.jpg](/media/images/guirizano-catas-04.2e16d0ba.fill-410x250.jpg)
Sherry-Weinkunde
Wer Jerez de la Frontera besucht, sollte definitiv auch den Sherry entdecken, das Produkt, das die Stadt und diese Region in Andalusien geprägt hat …
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