Der Beruf des Böttchers (auch Büttner, Küfer, Fassbinder, Fassmacher oder Tonnenmacher) ist nach wie vor ein sehr wichtiger hier in Jerez. Die Fässer für die Bodegas müssen hergestellt und auch repariert werden. Heute ist es außerdem vor allem das Geschäft mit dem "Sherry Cask", das die traditionsreichen Böttchereien mit Aufträgen versorgt. Denn die Sherry-getränkten Fässer aus Jerez sind bei den Whisky-Produzenten aus der ganzen Welt sehr beliebt, da sie deren erlesenen Spirituosen noch ganz besondere Noten und Tönungen geben. Herzlichen Dank an die Tonelería Antonio Páez Lobato, S.A. und Esperanza Ramírez Páez für diese phantastische Gelegenheit und Führung! 👏👏😃
