Sherry-Essig ist eines der Stargewürze der Gastronomie. Wegen seiner außergewöhnlichen Qualität, seiner hohen aromatischen Dichte und seiner enormen Vielseitigkeit ist er aus der Küche nicht …
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"Por San Andrés, el mosto vino es", dieses alte Sprichwort beschreibt den Beginn einer besonderen Phase im Winzerjahr: der neue Wein ist fertig!
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Heute waren wir eingeladen zu einer Weinverkostung in der "Casa del Jerez", auch genannt "The sherry wine home", mit familiärem Bodega-Hintergrund.
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