Sherry-Essig: Magische Tropfen
Sherry-Essig ist eines der Stargewürze der Gastronomie. Wegen seiner außergewöhnlichen Qualität, seiner hohen aromatischen Dichte und seiner enormen Vielseitigkeit ist er aus der Küche nicht …
Mehr erfahren
Mehr erfahren
Das Sherry Dreieck
Was ist das so genannte Sherry-Dreieck? Dieser Begriff bezeichnet die Gegend in Andalusien, wo der berühmte Sherry-Wein herkommt.
Mehr erfahren
Mehr erfahren
Mosto, der junge Wein aus Jerez
"Por San Andrés, el mosto vino es", dieses alte Sprichwort beschreibt den Beginn einer besonderen Phase im Winzerjahr: der neue Wein ist fertig!
Mehr erfahren
Mehr erfahren
Weinlese in der Sherry-Region
Die Weinlese in Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María und Sanlúcar de Barrameda ist eine der frühesten in Europa. Anschließend findet …
Mehr erfahren
Mehr erfahren
La Casa del Jerez
Heute waren wir eingeladen zu einer Weinverkostung in der "Casa del Jerez", auch genannt "The sherry wine home", mit familiärem Bodega-Hintergrund.
Mehr erfahren
Mehr erfahren
Sherry-Weinkunde
Wer Jerez de la Frontera besucht, sollte definitiv auch den Sherry entdecken, das Produkt, das die Stadt und diese Region in Andalusien geprägt hat …
Mehr erfahren
Mehr erfahren